МОРИС ДЮРЮФЛЕ, който е роден и отраства в близост до Руанската катедрала, получава първи музикантски опит като хорист именно в нея, след което изучава пиано, орган, пеене и теория. През 1919 той се премества в Париж, където учи орган при един от последните ученици на Цезар Франк и работи като негов асистент дълги години. През 1920 Дюрюфле постъпва в Парижката консерватория, печели първите награди по орган, хармония, фуга и композиция. Учи още при Луи Виерн, когото замества в Нотр Дам, а през 1930 той е назначен за главен органист в Сент Етиен-дю-Мон. През 1942 Дюрюфле заменя Марсел Дюпре в Консерваторията, а 1943 той е професор по хармония до 1969.