ОРХАН ШАЛЛЪЕЛ е роден е през 1968 в семейство на музикант. След като завършва обучението си в Държавната консерватория на Университета за изящни изкуства „Мимар Синан“ в Истанбул с фагот, пиано и композиция, той продължава обучението си по дирижиране и композиция в „Кодартс“ лицей в Ротердам и дирижиране в Консерваторията „Свелинк“ в Амстердам (Нидерландия). Учи оркестрово, хорово и оперно дирижиране във Финландия в Академия „Сибелиус“ в Хелзинки при Йорма Панула, Ери Клас и Иля Мусин. Посещава майсторски класове по дирижиране при Валерий Гергиев в Италия и Карл Остерайхер в Австрия.
През 1993 и 1994 работи във финландския оркестър за камерна музика „Кухмо“ като диригент и помощник-художествен ръководител.
Началото на диригентската му кариера в Турция е впечатляващо, когато успешно без репетиции представя операта „Саломе“ на Рихард Щраус в Истанбулската държавна опера. След това в продължение на четири години работи там като диригент. В репертоара му са и шедьоври като Осма симфония на Малер, оперите „Аида“ от Верди и „Турандот“ от Пучини. Диригент-основател е на Регионалния държавен симфоничен оркестър на Бурса (1999 – 2011) и диригент на Държавния симфоничен оркестър на Анталия (2011 – 2015). От 2015 досега е диригент и главен музикален директор на Държавния симфоничен оркестър „Чукурова“.
По време на кариерата си той дирижира много симфонични оркестри в Турция и в чужбина, включително в Нидерлания, Дания, Финландия, Германия, Съединените щати, Китай, Мексико, Япония, Испания, Полша, Узбекистан, Унгария, Корея, Катар и Русия. Той е и постоянен гост-диригент на Симфоничния оркестър на EAFIT в Меделин, Колумбия.
Освен успешна международна диригентска изява, Осман Шаллъел е автор на творби с международни световни премиери: Импресии (2001, Германия), Ветровете от юг (2002, Финландия), Два замъка на Босфора (2003, Полша), NUTUK (2011, Турция), Симфонични вариации върху Harmandalı (2018, Русия / 2019, Мексико) и 10 инструментални произведения (2019, Русия), Концерт за тромпет (2019, публикуван от издателство Da Vinci) и Концерт за пиано (2022). Търсейки синтез на западноевропейската музика с традиционната турска музика, която е в семейството му е от поколения, той продуцира много нови проекти и произведения, насочени към съвременната аудитории. В тях той обединява музиканти от различни художествени стилове и практики. Творческите му идеи са подкрепени от много колеги, особено от по-младото поколение, и се възприемат като откриване на нови хоризонти пред турската музика.