ДЖИНСЕОК ДЖОНГ e роден в Будапеща в корейско семейство. На 5 години започва да свири на виолончело и веднага известният виолончелист Киан Солтани го описва като „изгряващ талант с изключителна музикалност и забележителни технически способности“. Обучението си по виолончело започва с Кристина Давид и продължава при Сузана Анток. Печели първи награди на Унгарския национален младежки конкурс и на международния конкурс „Città di Padova“. На 11 години е приет в програмата за млади таланти в Музикалната академия „Фeренц Лист“ в Будапеща, където учи при Дьорд Дери и Ищван Варга. Става лауреат на международните конкурси „Антонио Янигро“ в Хърватия, „Давид Попер“ в Унгария и „Ян Вичтил“ в Чехия. Свирил е в Голямата зала на Академия „Ференц Лист“, зала „Вигадо“, „Курхаус“ в Баден-Баден, Двореца Шьонбрун, с оркестри като Филхармония „Бохуслав Мартину“, Филхармонията на Баден-Баден, Филхармония „Зугло“, Камерните оркестри „Ференц Лист“ и „Anima Musicae“. Като камерен музикант си е партнирал с музиканти като Сергей Островски, Балаш Фюлей, Петер Брунс, Ноеми Биалоброда и Вали Хасе. От 2023 учи при проф. Киан Солтани в Университета за музика и сценични изкуства във Виена. Стипендиант е на Музикалната академия в Лихтенщайн, Международната академия за струнни инструменти в Женева и Фестивалната академия в Будапеща. Участвал е в майсторските класове на Франс Хелмерсон, Миклош Перени, Петер Брунс, Райнхард Лацко, Уен-Син Янг, Марк Копи и Ан Гастинел.