Григор Паликаров (род. през 1971 в гр. Пловдив) завършва НУМТИ „Добрин Петков” – Пловдив със специалност пиано с пълен отличен успех и златна значка през 1990, след което и Националната Музикална Академия „Проф. Панчо Владигеров” в София с магистърски степени по четири специалности: оперно-симфонично дирижиране при акад. В. Казанджиев и проф. Ив. Вульпе; композиция при проф. Д. Тъпков, пиано – при проф. Кр. Тасков и хорово дирижиране при проф. Ст. Кралев. Специализира композиция в рамките на два летни курса в Австрия с проф. Ерих Урбанер от Виенския университет за музика и изпълнителско изкуство.
Дебютира на оперна сцена още като студент (на 22 години), когато дирижира „Риголето” в оперните театри в Плевен и Стара Загора.
Професионалната си кариера като диригент започва в Симфоничния оркестър на Ансамбъла на Българската Армия (1995-1997), а от 1997 до 1999 е и главен диригент на Ансамбъла. Междувременно поема и длъжността диригент и главен художествен ръководител на именитата Младежка филхармония „Пионер” (1998-2003). Дебютира в Националната опера и балет – София през 1998, като дирижира Гала-концерт на Гена Димитрова по изрична нейна покана. От януари 2000 до април 2019 е щатен диригент в операта, а репертоарът му включва повече от 60 оперни и балетни заглавия.
Към настоящия момент маестро Паликаров е професор по оперно-симфонично дирижиране в НМА „Проф. П. Владигеров“, където преди това успешно защитава докторска степен по музика през 2017 и доцентура през април 2019.
От сезон 2005/2006 до момента той е и главен художествен ръководител и диригент на Симфонично-оперетно дружество „Маестро Г. Атанасов” – гр. Пазарджик.
Проф. д-р Григор Паликаров е чест гост – диригент на много оркестри и оперни театри в страната, сред които: Софийска филхармония, Симфоничен оркестър на Българското национално радио, Класик ФМ оркестър (оркстър „Кантус Фирмус“) – София, на който е и постоянен диригент от сезон 2008/09, Държавните опери в Пловдив, Варна (където е постоянен гост-диригент), Бургас и др. Сред поредицата му от диригентски изяви специално място заемат многобройните студийни записи на различни творби със Симфоничния оркестър на Българското Национално Радио, както и участията му в престижни национални и международни музикални фестивали като „Софийски музикални седмици”, „Мартенски музикални дни” – Русе, „Европейски музикален фестивал” – София, „Аполония”, „Варненско лято“, Лауреатски дни „Катя Попова” – Плевен, “Австрийски музикални седмици”, „Нова българска музика”, “Зимни музикални вечери” – гр. Пазарджик, Фестивал на оперното и балетно изкуство – Стара Загора, Фестивал за съвременна музика – Пула, Хърватска, „Майски оперни вечери” – Скопие, Македония, Фестивал „Дюни“ – Матера, Италия, BMIMF – Корея и мн.др.
Маестро Григор Паликаров редовно осъществява и множество гастроли в чужбина в страни като Италия, Полша, Корея, Япония, Уругвай, Русия, САЩ, Румъния, Гърция, Словения, Украйна, Тайван, Мексико, Португалия, Испания, Германия, Австрия, Белгия, Франция, Люксембург, Нидерландия, Великобритания и др. Той е заставал на пулта на Националната опера и балет – Любляна, Краковска опера – Полша, Националната опера и балет – Скопие, Симфоничния оркестър на Румънското национално Радио – Букурещ, Националния оркестър (СОДРЕ) и националния хор на Уругвай, Филхармонията на Монтевидео – Уругвай, Симфоничен оркестър Юкатан и симфоничен оркестър Монтерей – Мексико, Филхармония „Яначек” – Чехия, Ченстоховска филхармония и Варминско-Мазурска филхармония – Полша, Симфоничните оркестри на Санремо, Бари, „Фриули – Венеция – Джулия“ и „Магна Греча“ – Италия, Филхармониите на градовете Брашов и Сибиу (Румъния), Филхармонията на Сямън – Китай, Днепропетровската филхармония – Украйна, BMIMF оркестър – Корея, Симфоничния оркестър „Сенчъри“ – Тайпе, Опера Кливланд – САЩ, където неговият дебют е отбелязан като едно от най-важните музикални събития за 2009 г. за щата Охайо, Красноярската опера и балет – Русия, Симфоничен оркестър – Солун, Симфоничен оркестър – Калиш, Полша и мн. др.
Наред с диригентската си дейност Григор Паликаров също композира и концертира като пианист. Някои от творбите му са изпълнявани на редица фестивали и са записвани нееднократно. За успешните си изяви като композитор и пианист е удостояван с редица национални и международни награди от конкурсите „Светослав Обретенов“, „Албер Русел“, „Музиката и Земята“ и др. Той е носител и на множество други престижни награди, сред които: „Кристална лира” на СБМТД (четирикратно – 2002, 2012, 2017 и 2022.), „Златно перо”- 2009 г., „Емил Чакъров” – 2019 и „Златна лира“ на СБМТД за изключителен принос към българското музикално изкуство и по повод 50-годишнината му през 2021.
В рамките на два мандата е бил председател на „Менса” – България – клон на световната организация на хора с висок коефицент на интелигентност.